殻付き牡蠣の酒蒸し
「仙台に行くよ！」というと必ずといっていいほど、みんなの反応は「牛タン☆」ですよね（＊^＿^＊）
そこで、その期待を裏切ろうということで牡蠣を食べてきました〜♪
>>かき徳
るるぶFREE仙台というフリーペーパーがホテルに置いてあり、すぐ近くに牡蠣の専門店があることを知る。
一人で行くので入りずらかったらやめようかな〜、なんて思いながらお店へ行くと、中は和風の落ち着いた雰囲気で年配の人ばかり（^^;だったので、そのまま入る事に。
「殻付き牡蠣の酒蒸し」と「牡蠣の味噌グラタン」、そして日本酒。純米吟醸「山田錦」をいただく。
しっかりとご飯で牡蠣の土鍋に雑炊もいいな〜と思いながらも。。やっぱり酒蒸しは捨てがたくっっ！！
どちらも絶品☆
実はここんところずっとお腹の調子が悪く、そんなにお腹もすいていなかったので、腹八分目でひきあげました。といいつつ、酒も少したしなむ（笑）
いや〜おいしかった！
ここの牡蠣は宮城県の志津川湾と牡鹿半島周辺の海域で養殖されているマガキとのこと。品質も厚労省令よりもさらに厳しく定めてそれに合格したものだけをだしているとか。牛タンもおいしいけど、新鮮な牡蠣もおすすめ☆
さ、明日もがんばるぞ〜♪
コメント (3)
bebibabiちゃん
でっしょ〜！！ほんにうまかったっす☆
もう、ほんと、なんでこんなに牡蠣っておいしいんだろ〜！！！私の心を迷わすよ、この食べ物は。。（笑）
hatchさん
はいはい、ちゃんとご依頼の牛タン、買ってきたから〜☆
おに〜ちゃん、あとでお駄賃ちょ〜だいね〜（笑）
投稿者: shijimi | February 17, 2006 11:14 PM
日時: February 17, 2006 23:14
おみや〜。
投稿者: hatch | February 17, 2006 2:13 PM
日時: February 17, 2006 14:13
うまそう〜〜！
お腹の調子が悪くても牡蠣を食う、さすが牡蠣好き！
火が通ってれば大丈夫か。
投稿者: bebibabi | February 17, 2006 10:28 AM
日時: February 17, 2006 10:28