shijimi studio blog

sassyです。

友人宅でチョコフォンデュパーティをやりました。

チョコフォンデュはギラデリ（これ肝心）のチョコをミルクで溶かして色んなフルーツをdipして食すという大変シンプルなレシピですが、これが超美味。いちご、りんご、グレープなどをdipしていたら、さらに色んなものを付けてみたくなってマシュマロ、パン、ゴーダチーズもなかなかいける。チョコにからめてほくほく食す、ああ至福。

さて、ディナーでの私のアサインメントは、友達がその日の朝に近所の有機野菜畑で収穫してきてくれたヘアルームトマトを、「切ってお皿に並べる」。

色も形も美しいトマトを切るのはちょっともったいないが・・・

ちょっとフランス料理風に盛ってみた。（？）

あとはそのまま食べてもよし、バルサミコ酢、オリーブオイル、sea saltなど好みの調味料で食しても美味です。